美式芝士蛋糕

昨晚，心血来潮，烘起蛋糕来。。

热烘烘的蛋糕，猪爸爸说，不好吃。好失望。因为爸爸不吃芝士。只好把它放进冰箱里。

原来，放在冰箱里，在拿出来吃是不一样的哦。。

好美味！把它带去上班请同事们吃。。哈哈大家都夸赞好吃！其中一个同事还问，是不是买的？我告诉他是我亲自做的。。好吃！ 好吃！

食谱：（6寸摸）

底和上层：

饼干100克。牛油50克

蛋糕体：

(A) Cream Cheese 250克。幼糖70克。玉米粉10克（可用面粉代替）

(B) 蛋一粒

(C) 动物性奶油100克 (Whipping Cream)

1. (A) Cream Cheese打松发，加入糖打至松发光滑
2. (A) 粉加入打至均匀
3. 加入 (B) 打发至光滑松发
4. 加入 (C) 拌匀
5. 芝士糊倒入蛋糕模， 铺平
6. 均匀的洒上30克的饼干碎

170 C。 50分钟。 上下火。 底层。